Κρέπες όλο σοκολάτα

Υλικά
3 αυγά
500 ml γάλα
20  γρ.ζάχαρη
20  γρ.κακάο
250 γρ.αλεύρι
                 

Δημιουργία                          
Κτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη πολύ καλά.
Προσθέτουμε το κακάο διαλυμένο σε λίγο γάλα.
Αναμιγνύουμε εναλλάξ το υπόλοιπο γάλα και το αλεύρι.
Αφήνουμε για λίγο να ξεκουραστεί και ψήνουμε τις κρέπες,
ρίχνοντας λίγο από το μείγμα κάθε φορά σε ελαφρά βουτυρωμένο τηγάνι ή κρεπιέρα.
Σερβίρουμε με μερέντα ή ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.


πηγή:lesfoodies