Τετάρτη, 25 Ιανουαρίου 2012

Muffins σοκολάτα



Αυτό το κεκάκι είναι τύπου Starbucks (της γνωστής αλυσίδας καφέ), μοιάζει σαν αυτό που σερβίρουν στα Starducks.
Αναρωτιέμαι γιατί όταν λέω Starbucks, πάντα μου έρχεται στο μυαλό η Δρέσδη, εμείς να περπατάμε μέσα στο χιόνι, μπροστά μας το Starbucks, αλλά δυστυχώς γεμάτο, δεν υπήρχε τραπέζι ούτε για δείγμα(απωθημένο μου έμεινε!!).
Ευτυχώς δίπλα του ένα παραδοσιακό καφέ, μας σέρβιρε ζεστή σοκολάτα, η βιτρίνα του ήταν γεμάτη με  όλων των ειδών τα  stolen , με βούτυρο, χωρίς βούτυρο, με μαργαρίνη, διαίτης, με φρούτα, με ξηρούς καρπούς, με σοκολάτα, τρελαινόσουν!! 
Βέβαια σ' αυτές τις αλυσίδες καφέ, αυτά τα μαφινάκια τα πληρώνουμε χρυσά, γιατί να μην τα φτιάξουμε μόνοι μας και να τα απολαύσουμε με το καφεδάκι μας; ουδείς λόγος δεν υπάρχει!!


muffins σοκολάτα


Υλικά
115 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
25 γρ κακάο
75 γρ ζάχαρη
1 γιαούρτι
40 γρ ηλιέλαιο 
1 αυγό
1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι σόδα
2 κουταλιές γάλα
50 γρ κομματάκια σοκολάτας 


Δημιουργία
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ανακατεύουμε τα στερεά υλικά: αλεύρι, μπέϊκιν, σόδα, ζάχαρη και κακάο.


Σε ένα άλλο μπολ κτυπάμε το αυγό, το γάλα, το γιαούρτι και το λάδι.


Ενώνουμε τα δύο μείγματα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας.


Μοιράζουμε το μείγμα σε χάρτινες θήκες για muffins, τοποθετημένες στην ειδική φόρμα.


Μπορούμε να ρίξουμε μερικά κομματάκια σοκολάτας extra στην κορυφή πριν από το ψήσιμο(όχι τόσο μεγάλο που έβαλα εγώ γιατί θα καθίσει).
Ψήνουμε για 20-25 λεπτά περίπου.

32 σχόλια:

  1. Μα είναι τόσο υπέροχα......βουτιά στην οθόνη έκανα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Λίλα μου τι να κάνεις;σοκολάτα είναι αυτή.

      Διαγραφή
  2. Φανταστικα,μπραβο Μαρακι γεια στα χερια σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καταπληκτικα! Λατρευω σοκολατα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σοκολάτα η λατρεμένη!!και για μένα.

      Διαγραφή
  4. Ωωωωωωω!!!
    Σοκολατονόστιμα, σκέτος πειρασμός!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έλενα χωρίς σοκολάτα δεν κάνουμε, παθαίνουμε στέρηση.

      Διαγραφή
  5. Φανταστικά και ό λ ο σοκολάτα!!!Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελένη σοκολατένια και νόστιμα.

      Διαγραφή
  6. Με όλη αυτή τη λειωμένη σοσκολάτα έχω λειώσει και εγώ. Και όχι τίποτα άλλο αλλά είμαι και σε δίαιτα και είμαι σε στυλ "μην αγγίζετε". Τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κατερίνα εγώ καλώς ή κακώς δεν την σκέφτομαι την δίαιτα, εσύ πως αντέχεις σε τόσους πειρασμούς;

      Διαγραφή
  7. Μαρί, με τρέλανε αυτό το κομμάτι σοκολάτας που έβαλες στη μέση του άψητου ακόμα "μαφινιού"!!!! χιχιχι
    Πραγματικά λαχταριστό! Μακάρι να δοκίμαζα ένα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έτσι όπως το βλέπεις φαίνεται λαχταριστό, αλλά πρακτικά με το ψήσιμο πάει στον πάτο!!οπότε θέλει μικρότερα κομμάτια.

      Διαγραφή
  8. τι επαθαααα!!!τελειο το σοκολατακι jumbo στη μεση,ετσι το θελω!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είδες αυτό το σοκολατάκι; πειρασμός!!

      Διαγραφή
  9. Υπερσοκολατένια τα μάφινς μου Μαρία μου! Θα δοκιμαστούν με την πρώτη ευκαιρία! Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Βεβαίως να τα δοκιμάσεις!!

      Διαγραφή
  10. Πωπω αυτή η σοκολάτα είναι σκέτη τρέλα. Θα τα δοκιμάσω άμεσα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς ήλθες Βάσω, ευχαριστώ.

      Διαγραφή
  11. Πωπω...θέλω!!!!!!!!!!!Και αυτό στην μέση;;;τι τέλειο;;;Καλό βράδυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς στη σοκολάτα!! Ελενη

      Διαγραφή
  12. Από που να ξεκινήσω Μαρία μου,τις υπέροχες φωτογραφίες η τις σοκολατένιες αμαρτίες? Πως μπορεί ν'αντισταθεί κανείς???Παίρνω κέρασμα και πάω να ενημερώσω τη δική μου Μαρία,η οποία είναι φανατική οπαδός της σοκολάτας..Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εμείς οι φανατικοί της σοκολάτας δεν μπορούμε να αντισταθούμε, εκτός από ελάχιστους που δεν την προτιμούν, αδιανόητο για μένα!!

      Διαγραφή
  13. Τα μαφινάκια σου φαίνονται υπέροχα Πολύ θα ήθελα να τα δοκιμάσω. Και η φωτογράφηση τέλεια!!!
    Πολλά Φιλιά. Καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Σ ευχαριστούμε για το σήμα της συνάντησης Σε περιμένουμε με τη παρέα σου και ελπίζουμε να κρατάς ωραία κεράσματα για το μπουφέ μας Και πάλι Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Νίκη μου κι εγώ περιμένω με ανυπομονησία την συνάντηση. Κεράσματα θα κρατάω σίγουρα και ελπίζω να σας αρέσουν, λες να φτιάξω κι αυτά τα μαφινάκια;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Aν και είμαι λάτρης του αλμυρού και των... μεζεδακιων ( !!! ) δεν μπορώ να αντισταθώ στη σοκολάτα!
    Και φαίνονται πανεύκολα. Έχω ελπίδα να τα βγάλω καλά! (είμαι χάλια στην ζαχαροπλαστική).

    Καλό βράδυ Μari!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρεις, εκτός ότι είναι πανεύκολα για όλα υπάρχει η πρώτη φορά, κανείς δεν γεννήθηκε μαθημένος. Καλή σου μέρα.

      Διαγραφή
  17. Que tentador es mi golosina preferida,abrazos y abrazos.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αγαπητή μου Ροζίτα, είναι όντως η σοκολάτα δελεαστική, σ' ευχαριστώ πολύ.

      Διαγραφή
  18. Καλημέραααα Μαρί....για πέρασε για βραβειάκια!!!!!!!!Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή