Ψιλόβρεχε χθες, όταν εγώ και η αδελφή μου, ξεκινήσαμε από το Σπαθάρι
και πήραμε το δρόμο.......,
το δρομάκι....... και φτάσαμε στο λιοχώραφο.
Παρατημένες οι ελίτσες προσπαθούν να βγάλουν τον καρπό τους κάτω από αντίξοες συνθήκες. Ποιος να τις περιποιηθεί; εμείς βέβαια!!!αλλά που να βρεθεί χρόνος..... Θα βρεθεί!! ανάγκα και οι θεοί πείθονται!!
Πόσο όμορφη όμως η φύση!! περπατήσαμε μέσα στο ψιλόβροχο μία ώρα περίπου. Στο δρόμο μας κυκλάμινα.......
"Κυκλάμινο κυκλάμινο
στου βράχου τη σχισμάδα
που βρήκες χρώματα κι ανθείς
που μίσχο και σαλεύεις
Μέσα στο βράχο σύναξα
το γαίμα στάλα στάλα
μαντήλι ρόδινο έπλεξα
κι ήλιο μαζεύω τώρα."
(στίχοι:Γιάννης Ρίτσος)
Στο δρόμο μας επίσης μανίτες (έτσι λένε στο χωριό μου τα μανιτάρια). Μανίτες που τρώγονται, αλλά και μανίτες που δεν τρώγονται, όπως αυτή η τεράστια άσπρη μανίτα (φωτό).
Δεν τρώγεται κίνδυνος |
Δεν τρώγεται κίνδυνος |
Δεν τρώγεται κίνδυνος |
Τώρα όμως θα σας δείξω ένα μανιτάρι που τρώγεται!!! και τρώγεται μετά μανίας!!! σας παρουσιάζω τις κουμαρομανίτες ή αλλιώς κουμάρες!! τις μάζεψε ο Πέτρος (Πέτρος πίτμπουλ)
και ήταν πολλές!!!
Κουμαρομανίτες: τρώγονται!!! τρώγονται!!! |
Κουμαρομανίτες: τρώγονται!!! τρώγονται!!! |
Τις έπλυνα απαλά απαλά, τις έβαλα στην κατσαρόλα με νερό και τις έβρασα 15 λεπτά περίπου.
Τις ξέπλυνα και τις άφησα να στραγγίξουν, μετά τις αλεύρωσα και τις τηγάνισα, να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
Εεεεε!! τη συνέχεια την ξέρετε, ο καλύτερος μεζές με ένα κρασάκι, μπροστά στο τζάκι.
Αααα... μας ξεσηκώνεις!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι με τις φωτογραφίες αλλά και με τον συνδυασμό μεζεδάκι-κρασάκι-τζάκι;-)
Καλή βδομάδα, φιλιά!
Κουμαρένιες: Από τις κοκκινόσαρκες οι αγαπημένες μου μαζί με τις ρικένιες!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα ζήλευα πολύ, αλλά έφαγα μεζεδάκι το Σάββατο :)
Υπέροχη η βόλτα σου!! Εδώ ζήλεψα :) Και τις μυρωδιές και τις πασχαλιές και τον αέρα και τη φύση ολόκληρη!!!!!!!!
Φιλιά πολλά
Καλό βράδυ
Ωραία η βόλτα σας, σε ωραία μέρη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜην τις αφήνετε τις ελίτσες..
Ο μεζές ωραίος.. το τζάκι ακόμα πιο ωραίο :)
Φιλιά
Όμορφα τοπία, και η βόλτα στην εξοχή αναζωογονητική!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚάνατε πολύ καλά και χαράς το κουράγιο σας, μιας ώρας ποδαρόδρομο!
Οι Κουμαρομανίτες είναι πεντανόστιμοι. Τους ζήλεψα.
Κάποτε μάζευα και τους ψήναμε επάνω στην ξυλόσομπα!
Καλό βράδυ Μαρί.
Ζ.
Έλενα έχεις ένα δίκιο, αυτός ο συνδυασμός σκοτώνει!!(με την καλή έννοια).
ΑπάντησηΔιαγραφήΓιώργο μου χαίρομαι γι'αυτό, που σου αρέσουν οι κουμαρένιες και οι βόλτες στη φύση.
Μάριον τις ελιές θα τις παλέψουμε, όσο για το τζάκι στο χωριό, παλιό αλλά το στόλισα με την πέτρα πρόσφατα.
kitchenStories το περπάτημα με αυτό τον καιρό είναι όντως αναζωογονητικό. Έχουμε κι εμείς μια ξυλόσομπα στο χωριό, ότι ψήνεις εκεί γίνεται τέλειο.Καλό βράδυ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤι άλλο μπορεί να θέλει κάποιος;;;; καλή παρέα, κρασάκι, σούπερ μεζεδάκι και την θαλπωρή του τζακιού!!!! (και όλα αυτά μετά από μια βόλτα στην φύση....)
ΑπάντησηΔιαγραφήΠω πω τρελαίνομαι για μανιτάρια αλλά δυστυχώς δεν με εμπιστεύομαι στα άγρια. Ο τρόπος που τα έφτιαξες είναι ο αγαπημένος μου. Κι εμείς αμανίτες ή αμανίτους τα λέμε.
ΑπάντησηΔιαγραφήΛατρεύω κυριολεκτικά τα μανιτάρια. Μου φαίνεται ότι κάνατε έναν πολύ όμορφο περίπατο και τα μανιτάρια ήταν η επιβράβευσή σας. Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια.
ΑπάντησηΔιαγραφήson hermosos hace mucho que no los como así recien sacados,exquisitos,abrazos grabndes.
ΑπάντησηΔιαγραφήΈτσι είναι Μανουσίνα μου όπως τα λες!!
ΑπάντησηΔιαγραφήVita, κι εγώ δεν τα ξέρω όλα, απλά έχω σταμπάρει κάποια γιατί μου αρέσουν.
Κατερίνα, βέβαια για τη βόλτα πήγαμε αρχικά και προέκυψαν τα μανιτάρια. Κι εγώ σ'ευχαριστώ πολύ.
Rosita ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Φιλιά