Δευτέρα, 7 Νοεμβρίου 2011

Μπισκότα αρωματικά


Μπισκοτάκια έχουμε σήμερα, νόστιμα, τραγανά, λιώνουν στο στόμα.
Πάντα ήθελα να επιτύχω την υφή και την εμφάνιση κάποιων μπισκότων του εμπορίου και νομίζω ότι με αυτά τα μπισκοτάκια το πέτυχα. Για την εμφάνιση βέβαια χρειάζεται να έχετε πρέσα, αλλά για την "άνεση" δεν χρειάζεται να έχετε τίποτα, μόνο τα χεράκια σας και θα σας γίνουν τέλεια. Μόνο μην τα ψήσετε πολύ, μόλις αρχίσουν και παίρνουν χρώμα στις άκρες είναι έτοιμα, 12 λεπτά με το ρολόι!!!.
Μετααααά?? φτιάχνετε αμέσως τον αγαπημένο σας καφέ 
(ή γάλα όπως εγώ) και βουρ στις βούτες!!!

Μπισκότα αρωματικά




Υλικά (48 κομμάτια)
150 γρ. μαργαρίνη μαλακή
1 αυγό
2,5 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (310 γρ)
1/2 κούπα ζάχαρη (110 γρ)
1 κουταλάκι υγρό εκχύλισμα πορτοκαλιού ή βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού, λεμονιού.


Δημιουργία
Σε ένα μπολ κτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αυγό και το εκχύλισμα πορτοκαλιού (αυτό έβαλα εγώ)και συνεχίζουμε το κτύπημα.


Όταν το μείγμα είναι ομοιογενές, προσθέτουμε και το αλεύρι κοσκινισμένο και ζυμώνουμε μέχρι το ζυμάρι να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ.


Πάνω στο πάγκο μας, πλάθουμε με τα χέρια τη ζύμη σε φύλλο (πάχος μισού δάκτυλου) και κόβουμε μπισκότα με κουπ-πατ , αλλιώς αν έχουμε πρέσα μπισκότων φτιάχνουμε εκεί όποιο σχέδιο μας αρέσει(εγώ τα έφτιαξα με την πρέσα).
Τα δύο μπισκοτάκια που βλέπετε στην άκρη του ταψιού τα έφτιαξα με κουπ-πατ για να τα δείτε.

Τοποθετούμε τα μπισκοτάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε 12 λεπτά, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς.

18 σχόλια:

  1. Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Πολύ ωραία τα μπισκότα σου φαντάζομαι τις μυρωδιές....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλη βδομαδα! Πολύ ομορφα φαινονται και τρελαινομαι για μυρωδια εσπεριδοειδων!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τι όμορφα που είναι! Παίρνω ένα για τον απογευματινό καφέ μου και σε φιλώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. KONSTANTINA, απίθανη μυρωδιά και γεύση. Καλή βδομάδα.

    Elpiniki καλή βδομάδα δεν έχεις άδικο κι εγώ τρελαίνομαι.

    Ερμιόνη να πάρεις και ένα και δύο γιατί η αλήθεια δεν χορταίνονται.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ψηνω καφεδακι και σε περιμενω με μπισκοτακια μπολικα στα χερια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καφέ βλέπω έψησε η Λίλα, μπισκοτάκια έχουμε, φέρνω κι εγώ το κάτι τις μου και έρχομαι!
    Φιλάκια, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μα τι όμορφα που έγιναν με την πρέσα! Τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Τελεια! ό,τι πρεπει θα ηταν με το απογευματινο μου καφεδακι :) Καλως σε βρηκα! http://reinegr.blogspot.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μαρακι μου δειχνουν φανταστικα ειδικα αυτα με την πρεσα και σιγουρα θα τα φτιαξω γιατι εχω μια αδυναμια στα μπισκοτακια-κουλουρακια.
    Γεια στα χερακια σου Μαρακι,καλη εβδομαδα να εχεις,φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Στο έχω ξαναγράψει ότι, δεν μπορώ να αντισταθώ στις συνταγές σου!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Πανέμορφα! Γεια στα χέρια σου Μαρία, θα μοσχομύρισε ο τόπος!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλέ τι έγινε το σχόλιο μου; Μαρί πολλά παιχνίδια μας παίζει ο blogger!
    Τέλεια τα μπισκοτάκια. Και τι όμορφη εμφάνιση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Λίλα τι ωραία!!! να μπορούσα να σου κάνω μια επίσκεψη!!

    Έλενα μέσα σε όλα, δεν μπορώ να πω όχι σε τέτοιες προσκλήσεις.

    Έρι πραγματικά η πρέσα είναι πολύ βολική!!! άσε που έκανα και εκείνα τα φρέσκα μακαρόνια με ένα εξάρτημά της.

    reine καλώς ήλθες, το σπιτάκι σου είναι τέλειο!!

    Γωγούλα ευχαριστώ πολύ, αν τα φτιάξεις είναι σίγουρο ότι θα σου αρέσουν.

    para-kelsoscooks ευχαριστώ!! ευχαριστώ πάρα πολύ, μένω υπόχρεη.

    mia maria μοσχομύρισαν αλλά δεν κράτησαν πολύ, εξαφανίστηκαν.

    Vita έχεις δίκιο, αλλά τι να κάνουμε; blogger είναι αυτός!! σ' ευχαριστώ πάρα πολύ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Μυρωδάτα και όμορφα τα μπισότα σου!!!Άρχισε πάλι τα κόλπα του ο μπλογκερ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Lucen exquisitas y crujientes ,abrazos grandes.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. ωωω τι λαχταριστα και πινω και καφε...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. manousina ευχαριστώ πολύ, πολλά φιλιά.

    Rosita Vargas να είσαι καλά, σ'ευχαριστώ πολύ.

    Cook είναι ιδανικά για τον καφέ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. ΤΕΛΕΙΑ.ΤΑ ΕΒΓΑΛΑ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΛΙΓΟ ΚΑΙ ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΗΚΑΝ ΑΜΕΣΩΣ.ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΣΙΓΟΥΡΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!! ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή