Δευτέρα, 6 Ιουνίου 2011

Μήλο με μπισκότο

Να και μια εύκολη συνταγή για κάποιες ώρες που χρειαζόμαστε επειγόντως γλυκό!! μια συνταγή που μπορεί να εκτελεστεί ακόμη κι από κάποιον αρχάριο στη  ζαχαροπλαστική.
Δεν υπάρχει καθόλου ζάχαρη στα υλικά, η γλύκα δίνεται από τα μπισκότα. Αν θέλετε περισσότερη γλύκα μπορείτε να προσθέσετε 2-3 κουταλιές άχνη, όταν χτυπάτε τα αυγά με την κρέμα.
Έχετε όμως κι άλλη εναλλακτική, μπορείτε όταν σερβίρετε το γλυκό να το περιχύσετε με λίγο μέλι ή καραμέλα (αυτό έχω κάνει εγώ με δική μου καραμέλα, υπάρχουν και έτοιμες όμως).
Απολαύστε το ακόμη και με μια μπάλα παγωτό βανίλια, περιχυμένο με σιρόπι καραμέλας, τώρα το καλοκαίρι.
Μήλο με μπισκότο


Υλικά
3 αυγά
3 κουταλιές της σούπας γεμάτες αλεύρι
60 γρ. βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ
150 γρ. μπισκότα τριμμένα (πτι-μπέρ, digestive, μιράντα, ή ότι άλλο θέλετε) (για τα 150 γρ. πτι-μπερ, αφήστε 10 μπισκότα εκτός, από το πακέτο)
3 μήλα


Δημιουργία
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κύβους.

Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τα μήλα.
Κτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε το αλεύρι, τα μπισκότα και το κορν φλάουρ και στο τέλος τα μήλα και ανακατεύουμε.


Αδειάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη, μακρόστενη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς C, για 25-30 λεπτά περίπου. 

13 σχόλια:

  1. Και μετά λαμβάνετε την πιατελίτσα αν χείρας και τρέχετε γρήγορα, για να μην την μοιραστείτε με κανέναν!!
    Καλή σου εβδομάδα Μαρία μας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ ωραία ιδέα!
    Εύκολο, νόστιμο και με λίγο παγωτό από δίπλα, θα απογειώνεται!
    Καλημέρα και καλή βδομάδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Απίθανη ιδέα, μηλο-γλυκάκι στο άψε σβήσε!!
    Καλή βδομάδα Μαρία μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Γλυκό εύκολο και γρήγορο. Για μένα είναι αυτό:)
    Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Έχω αναφέρει ότι όποια συνταγή με μήλο βρίσκω την εκτελώ, έτσι θα εκτελεστεί και η δική σου, άσε που είναι πανεύκολη!!!!
    φιλάκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ανώνυμος6/6/11 16:44

    Καταπληκτικό....έχω κάτι μηλαράκια στο ψυγείο και σκεφτόμουν τι να τα κάνω...βρήκαν το σκοπό τους!!!!
    Ανώνυμη ελέω blogger ΛΙΛΑ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μια ωραία, γρήγορη, εύκολη και νόστιμη ιδέα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. καλή εβδομάδα, με τέτοιο γλυκάκι και λίγο παγωτάκι από δίπλα θα κυλήσει γλυκά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Όντως πανεύκολη για κάτι απρόβλεπτες γλυκές λιγουρίτσες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. penelope, κι αν το μοιραστείς θα αγαπηθείς!! είδες ομοιοκαταληξία;

    The dark shef, παγωτάκι παγωτάκι, συμφωνώ απολύτως.

    Έλενα σ'ευχαριστώ πολύ, επίσης.

    mia maria, μη νομίζεις και για μένα είναι τα εύκολα.

    manousina, πολύ καλά θα κάνεις παιδί μου.

    Λίλα κι εγώ έτσι, είχα κάτι μηλαράκια και δεν τα άγγιζε κανείς.

    para-kelsoscooks, έτσι είναι ευχαριστώ πολύ.

    Γαστερόπληξ, τέλειο θα είναι!!

    Pansofix, αχ αυτές οι λιγούρες μας έχουν φάει!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Πολύ ωραίο και γρήγορο...καλό απόγευμα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Αρκετά... προκλητικό φαίνεται!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Εva Z.,είναι πολύ καλό σε σχέση με την ευκολία του.

    Φοίβο, φαίνεται μ' αρέσει να προκαλώ με την κουζίνα μου χα χα χα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή