Πέμπτη, 26 Απριλίου 2012

Πασχαλινά αυγά cookies με ζελέ

"Πασχαλινές Λιχουδιές από Ολο τον Κόσμο" διάλεξα για να συμμετάσχω στα Παιχνίδια της Κουζίνας.
Μηνας μπαινει Μηνας βγαινει η Κουζινα μας χορευει
Έψαξα αρκετά, όσο είχα χρόνο βέβαια, γιατί δουλειά, εκλογές, σπίτι, σχολείο, blog, δεν χωράνε όλα μαζί!!, την Μαρία δεν την βάζω μέσα, αυτή την έχω τελείως παραμελημένη!! τέλος πάντων.
Στην βόλτα μου αυτή, συνάντησα πολύ ωραίες συνταγές, κυρίως για γλυκά ψωμιά του Πάσχα, τα οποία ήταν τσουρέκια σε διάφορες παραλλαγές και διάφορες ονομασίες, αναλόγως από ποιες χώρες προέρχονταν.
Βρήκα τελικά μια συνταγή εδώ και μου άρεσε πολύ, γιατί με αυτό τον τρόπο θα χρησιμοποιούσα τα καινούρια μου φορμάκια αυγουλάκια, που δεν πρόλαβα να χρησιμοποιήσω το Πάσχα.
Σε αυτή την συνταγή χρησιμοποίησα ζελέ κεράσι, επειδή τον είχα ήδη στο σπίτι. Για αυτό το λόγο το χρώμα βγήκε ολίγον ροζουλί!!
Ο ζελές φράουλα όμως θα βγει περισσότερο κόκκινος στα μπισκοτένια αυγουλάκια και ίσως και κάποια άλλα φρούτα θα δώσουν πολύ ωραία χρώματα, παιχνίδι θέλει νομίζω η υπόθεση.
Παίξτε και πρωτοτυπήστε λοιπόν δεν σας φοβάμαι!! 


Πασχαλινά αυγά cookies με ζελέ


Υλικά
320-340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
160 γρ. βούτυρο μαλακό
100 γρ. ζάχαρη(έχει κι ο ζελές)
2 αυγά
1 φακελάκι ζελέ φράουλα ή κεράσι(90 γρ)
1 βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι


Δημιουργία
Ανακατεύουμε το βούτυρο με την ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά, τον ζελέ, την βανίλια και στο τέλος το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι. Αν το μείγμα είναι πολύ σφιχτό προσθέτουμε ελάχιστο νερό.


Με ένα κουτάλι τοποθετούμε μπάλες από την ζύμη στις θήκες των αυγών και πατάμε σταθερά την ζύμη να πάρει την φόρμα του καλουπιού.


Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 έως 20 λεπτά, ανάλογα με το πόσο μεγάλα είναι τα μπισκότα.
Αν τα μπισκότα είναι κανονικά ψήνουμε για 8-10 λεπτά, αν είναι μεγάλα όπως τα δικά μου, ψήνουμε τον διπλάσιο χρόνο.


Φυσικά αν δεν έχετε φόρμα αυγού μπορείτε να τα φτιάξετε σαν κανονικά μπισκότα.


Επίσης μπορείτε να παίξετε με τα χρώματα, να φτιάξετε πολύχρωμα μπισκότα, συνδυάζοντας ζελέ λεμόνι, κεράσι, φράουλα και γενικά ότι ζελέ προτιμάτε, όπως θα δείτε στην αρχική συνταγή.
Για την διακόσμηση βάζουμε λίγη ζάχαρη άχνη σε ένα ποτήρι, ρίχνουμε λίγες σταγόνες νερού και φτιάχνουμε ένα γλάσο που να απλώνεται εύκολα.
Διακοσμούμε τα αυγά όπως μας αρέσει, κάνοντας ζικ ζακ και διάφορα άλλα σχέδια.
Μπορούμε ακόμη να λιώσουμε λίγη κουβερτούρα μαύρη ή λευκή και να τα διακοσμήσουμε αναλόγως.

24 σχόλια:

  1. Μαρία πολύ πρωτότυπο!! Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή.
    Αν θέλεις έλα κι από εμάς να παραλάβεις κάτι που σε περιμένει.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ' ευχαριστώ κι εγώ Ξανθή, θα παραλάβω λιαν συντόμως.
      Φιλιά

      Διαγραφή
  2. Καλά, είναι φοβερά τα αυγουλάκια, δεν ο συζητάω!
    Πολύ ωραία η συμμετοχή σου Μαράκι!
    Φιλιά, καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ωραία έγιναν Έλενα και νόστιμα!! Ευχαριστώ, φιλιά.

      Διαγραφή
  3. Εξαιρετικά φαίνεται πολύ ωραίο για τα παιδιά. Το blog σας είναι πολύ όμορφη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όντως αγαπητή φίλη, αυτά τα μπισκοτένια αυγά είναι ότι πρέπει για παιχνίδι με τα παιδιά.
      Ευχαριστώ πολύ.

      Διαγραφή
  4. Μαράκι καταπληκτικά είναι!!!Πολύ πρωτότυπη συνταγή!Μπράβο σου, μου αρέσει η συμμετοχή σου με αυτή τη συνταγή!!!
    Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Ελένη, την διάλεξα γιατί κι εγώ δεν είχα ξαναδεί κάτι παρόμοιο, οπότε ταίριαζε στην περίπτωση.
      Φιλιά πολλά.

      Διαγραφή
  5. Έγραψες... υπέροχα τα αυγουλάκια σου!!!!!!!! ΑΧ πολύ μου αρέσουν!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Καλημέρα Μαρία μου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γειά σου Ελενάκι, σ' ευχαριστώ πολύ!!

      Διαγραφή
  6. Τι όμορφα και απλά!
    Πολύ ενδιαφέρον το τιπ να χρωματιστεί η ζύμη με το ζελέ!

    Καλό Σ/Κ Μαρί.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι έχει ενδιαφέρον τελικά ο χρωματισμός με τον ζελέ.
      Ευχαριστώ, καλό Σ/Κ.

      Διαγραφή
  7. Γειά σου Μαρί μου!
    Και μόνο που μπήκες στην διαδικασία να φτιάξεις κάτι τόσο παιχνιδιάρικο και ιδιαίτερο σε συγχαίρω! Οι πασχαλινές σου φόρμες σε σχήμα αυγού είναι πολύ ωραίες και το φούσκωμα που κάνανε τα αυγά σου όταν ψήθηκαν πραγματικά ολοστρόγγυλο και αρμονικό!

    Πολύ ωράια ανάρτηση!
    Φιλιά και καλό ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χρυσαυγή μου αρέσουν αυτά το διασκεδάζω!! ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.
      Καλό Σ/Κ, φιλιά.

      Διαγραφή
  8. Τι τέλεια μπισκότα! Πολύ πρωτότυπη ιδέα! Δεν ήξερα ότι υπάρχει τέτοια φόρμα!
    Μπράβο Μαράκι, πολύ ωραία συμμετοχή!
    Φιλάκια, καλό σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Βέβαια υπάρχει και μπορείς να κάνεις και σοκολατένια αυγά πολύ εύκολα!!
      Ευχαριστώ πολύ Ερμιόνη, καλό Σ/Κ.

      Διαγραφή
  9. Τέλεια και πρωτότυπα μπισκοτάκια Μαράκι,καλή σου εβδομάδα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ, καλή πρωτομαγιά!!

      Διαγραφή
  10. Παιχνιδιάρικη η συμμετοχή σου Μαρία μου
    Πολύ ωραία και πρωτότυπα ΄΄αυγά΄΄.

    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι για πολύ παιχνίδι Μάριον. Φιλιά

      Διαγραφή
  11. Πολύ όμορφα τα αυγουλάκια σου Μαρί μου και χαράς το κουράγιο σου με όλα αυτά που έχεις να κάνεις! Πολλά φιλιά καλή Πρωτομαγιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και λίγα λεω Κατερίνα, είναι πιο πολλά να κάνω αυτή την εποχή δυστυχώς!!
      Καλή Πρωτομαγιά

      Διαγραφή
  12. μιλάμε για πολύ πρωτοτυπία Μαράκι μου !!!!
    γεια στα χεράκια σου !!!!!!!!

    καλή βδομάδα και καλή πρωτομαγιά !!!

    φιλια πολλά να δώσεις στο καμάρι σου !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Μαρία μου, καλή πρωτομαγιά, καλά να περάσετε, πολλά φιλιά.

      Διαγραφή