Μπισκοτάκια έχουμε σήμερα, νόστιμα, τραγανά, λιώνουν στο στόμα.
Πάντα ήθελα να επιτύχω την υφή και την εμφάνιση κάποιων μπισκότων του εμπορίου και νομίζω ότι με αυτά τα μπισκοτάκια το πέτυχα. Για την εμφάνιση βέβαια χρειάζεται να έχετε πρέσα, αλλά για την "άνεση" δεν χρειάζεται να έχετε τίποτα, μόνο τα χεράκια σας και θα σας γίνουν τέλεια. Μόνο μην τα ψήσετε πολύ, μόλις αρχίσουν και παίρνουν χρώμα στις άκρες είναι έτοιμα, 12 λεπτά με το ρολόι!!!.
Μετααααά?? φτιάχνετε αμέσως τον αγαπημένο σας καφέ
(ή γάλα όπως εγώ) και βουρ στις βούτες!!!
Μπισκότα αρωματικά
Υλικά (48 κομμάτια)
150 γρ. μαργαρίνη μαλακή
1 αυγό
2,5 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (310 γρ)
1/2 κούπα ζάχαρη (110 γρ)
1 κουταλάκι υγρό εκχύλισμα πορτοκαλιού ή βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού, λεμονιού.
Δημιουργία
Σε ένα μπολ κτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αυγό και το εκχύλισμα πορτοκαλιού (αυτό έβαλα εγώ)και συνεχίζουμε το κτύπημα.
Όταν το μείγμα είναι ομοιογενές, προσθέτουμε και το αλεύρι κοσκινισμένο και ζυμώνουμε μέχρι το ζυμάρι να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ.
Πάνω στο πάγκο μας, πλάθουμε με τα χέρια τη ζύμη σε φύλλο (πάχος μισού δάκτυλου) και κόβουμε μπισκότα με κουπ-πατ , αλλιώς αν έχουμε πρέσα μπισκότων φτιάχνουμε εκεί όποιο σχέδιο μας αρέσει(εγώ τα έφτιαξα με την πρέσα).
Τα δύο μπισκοτάκια που βλέπετε στην άκρη του ταψιού τα έφτιαξα με κουπ-πατ για να τα δείτε.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Πολύ ωραία τα μπισκότα σου φαντάζομαι τις μυρωδιές....
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλη βδομαδα! Πολύ ομορφα φαινονται και τρελαινομαι για μυρωδια εσπεριδοειδων!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤι όμορφα που είναι! Παίρνω ένα για τον απογευματινό καφέ μου και σε φιλώ!
ΑπάντησηΔιαγραφήKONSTANTINA, απίθανη μυρωδιά και γεύση. Καλή βδομάδα.
ΑπάντησηΔιαγραφήElpiniki καλή βδομάδα δεν έχεις άδικο κι εγώ τρελαίνομαι.
Ερμιόνη να πάρεις και ένα και δύο γιατί η αλήθεια δεν χορταίνονται.
Ψηνω καφεδακι και σε περιμενω με μπισκοτακια μπολικα στα χερια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαφέ βλέπω έψησε η Λίλα, μπισκοτάκια έχουμε, φέρνω κι εγώ το κάτι τις μου και έρχομαι!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια, καλή βδομάδα!
Μα τι όμορφα που έγιναν με την πρέσα! Τέλεια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤελεια! ό,τι πρεπει θα ηταν με το απογευματινο μου καφεδακι :) Καλως σε βρηκα! http://reinegr.blogspot.com
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαρακι μου δειχνουν φανταστικα ειδικα αυτα με την πρεσα και σιγουρα θα τα φτιαξω γιατι εχω μια αδυναμια στα μπισκοτακια-κουλουρακια.
ΑπάντησηΔιαγραφήΓεια στα χερακια σου Μαρακι,καλη εβδομαδα να εχεις,φιλακια πολλα!!!
Στο έχω ξαναγράψει ότι, δεν μπορώ να αντισταθώ στις συνταγές σου!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠανέμορφα! Γεια στα χέρια σου Μαρία, θα μοσχομύρισε ο τόπος!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλέ τι έγινε το σχόλιο μου; Μαρί πολλά παιχνίδια μας παίζει ο blogger!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤέλεια τα μπισκοτάκια. Και τι όμορφη εμφάνιση!
Λίλα τι ωραία!!! να μπορούσα να σου κάνω μια επίσκεψη!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΈλενα μέσα σε όλα, δεν μπορώ να πω όχι σε τέτοιες προσκλήσεις.
Έρι πραγματικά η πρέσα είναι πολύ βολική!!! άσε που έκανα και εκείνα τα φρέσκα μακαρόνια με ένα εξάρτημά της.
reine καλώς ήλθες, το σπιτάκι σου είναι τέλειο!!
Γωγούλα ευχαριστώ πολύ, αν τα φτιάξεις είναι σίγουρο ότι θα σου αρέσουν.
para-kelsoscooks ευχαριστώ!! ευχαριστώ πάρα πολύ, μένω υπόχρεη.
mia maria μοσχομύρισαν αλλά δεν κράτησαν πολύ, εξαφανίστηκαν.
Vita έχεις δίκιο, αλλά τι να κάνουμε; blogger είναι αυτός!! σ' ευχαριστώ πάρα πολύ.
Μυρωδάτα και όμορφα τα μπισότα σου!!!Άρχισε πάλι τα κόλπα του ο μπλογκερ
ΑπάντησηΔιαγραφήLucen exquisitas y crujientes ,abrazos grandes.
ΑπάντησηΔιαγραφήωωω τι λαχταριστα και πινω και καφε...
ΑπάντησηΔιαγραφήmanousina ευχαριστώ πολύ, πολλά φιλιά.
ΑπάντησηΔιαγραφήRosita Vargas να είσαι καλά, σ'ευχαριστώ πολύ.
Cook είναι ιδανικά για τον καφέ.
ΤΕΛΕΙΑ.ΤΑ ΕΒΓΑΛΑ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΛΙΓΟ ΚΑΙ ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΗΚΑΝ ΑΜΕΣΩΣ.ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΣΙΓΟΥΡΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!! ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ!!
ΔιαγραφήΚαλημέρα!!!έχω φτιάξει άπειρες φορές τη συνταγή κ τα μπισκότα εξαφανίζονται στο λεπτό.Μπορώ να βάλω μαρμελάδα από πάνω πριν το ψήσιμο???
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ!
Δεν νομίζω ότι είναι καλή ιδέα!! Θα μπορούσες όμως αφού τα ψήσεις να τα ενώσεις δυο δύο με μαρμελάδα στην μέση!!
ΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ!!