Σάββατο, 20 Δεκεμβρίου 2014

Τρούφες σοκολάτας & ένα δωράκι!


Αγαπητοί φίλοι οι γιορτές πλησιάζουν και οι ετοιμασίες όλο και πιο πολύ εντείνονται.
Κάθε φορά οι ίδιες δουλειές, οι ίδιες ασχολίες,η ίδια κούραση.
Όμως είναι γλυκές δουλειές,γλυκές ασχολίες, γλυκιά κούραση.
Το μόνο που θέλω να ευχηθώ για όλους μας,είναι να είμαστε 
καλά, ώστε κάθε φορά να γιορτάζουμε με περισσότερη χαρά 
κι αγάπη τις γιορτινές αυτές μέρες.
Σήμερα θα σας κεράσω απλές, υπέροχες τρούφες σοκολάτας.
Απαραίτητες νομίζω,αυτές οι νόστιμες σοκολατένιες μπουκιές
για τις γιορτινές μέρες.
Επίσης όσοι αφήσετε σχόλιο σε αυτή την ανάρτηση θα έχετε 
την δυνατότητα να μπείτε στην κλήρωση και να κερδίσετε το 
ηλεκτρονικό μας βιβλίο "Μαγειρεύοντας για τον άλλο 
άνθρωπο".
Περισσότερες λεπτομέρειες θα διαβάσετε πιο κάτω. 

Τρούφες σοκολάτας

Υλικά για 20 τρούφες
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
100 ml κρέμα γάλακτος πλήρη σε λιπαρά
2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίο καφέ(προαιρετικά για 
περισσότερη γεύση)
30 γρ. βούτυρο αγελάδος
40 γρ. ζάχαρη άχνη
20 γρ. κακάο

Δημιουργία
Κόβουμε την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και την βάζουμε σε 
ένα γυάλινο μπολ. 
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος, με την ζάχαρη και τον καφέ (αν χρησιμοποιήσουμε) μέχρι το σημείο του βρασμού και την 
ρίχνουμε πάνω στην σοκολάτα.
Αφήνουμε να μείνει για 1 λεπτό, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα. 


Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο και το αφήνουμε να κρυώσει τουλάχιστον 1 ώρα.
Βάζουμε το κακάο σε μια βαθιά πιατέλα.
Βγάζουμε την σοκολάτα από το ψυγείο, με ένα κουταλάκι του 
καφέ παίρνουμε κομμάτια από το μείγμα, σφίγγουμε ανάμεσα 
στα χέρια μας και σχηματίζουμε μικρές μπαλίτσες.
Κυλάμε τις μπαλίτσες μέσα στο κακάο μέχρι να καλυφθούν με 
αυτό.
Φυλάμε τις τρούφες στο ψυγείο μέχρι να φαγωθούν,δηλαδή για
πολύ λίγο!


thumbnail μαγειρευοντας για τον αλλο ανθρωπο3
Πρόσφατα, μια ομάδα από 18 food bloggers, εκδώσαμε το 
βιβλίο μαγειρικής «Μαγειρεύοντας για τον Αλλο Άνθρωπο». 
Όλα τα έσοδα του οποίου θα διατεθούν για την Κοινωνική 
Κουζίνα «Ο Άλλος Άνθρωπος».
Το Βιβλίο είναι σε ηλεκτρονική μορφή και μπορείτε να το 
κατεβάσετε από το Smashwords.

Ποιά είναι τα πλεονεκτήματα του ηλεκτρονικού βιβλίου:
α)  Πρώτον, το ηλεκτρονικό βιβλίο είναι πολύ πιο φθηνό από το τυπωμένο.
β)  Δεν χρειάζεται να βγείτε από το σπίτι σας να πάτε να το αγοράσετε.
γ)  Δεν σκίζεται, δεν χάνεται, δεν λερώνεται
δ)  Το κουβαλάτε εύκολα μαζί σας είτε στο κινητό σας ή στον υπολογιστή σας.
ε) Έχετε την δυνατότητα να επιλέξετε το μέγεθος της γραμμα-
τοσειράς που θέλετε, για να σας διευκολύνει στο διάβασμα.
στ)  Όλο το βιβλίο έχει συνδέσμους (links) όπου έκολα μπο-
ρείτε να πάτε στην παραπομπή που έχει στη συνταγή.
ζ)  Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ειδικό λογισμικό για να το κατεβάσετε.
Η εταιρεία που το κυκλοφορεί είναι Αμερικάνικη και η τιμή 
του έχει οριστεί στα $10.00 γιατί εκεί γίνονται κρατήσεις 
και το ποσό που περισσεύει για τον Άλλο Άνθρωπο είναι γύρω στα €5.
Το βιβλίο μπορείτε επίσης να το αγοράσετε σε μορφή pdf για 5 Ευρώ, μέσω Paypal, ή ακόμη να το στείλετε δώρο σε 
συγγενείς ή φίλους σας δίνοντας και το δικό τους e-mail.
Όλα τα έσοδα του βιβλίου θα διατεθούν στην Κοινωνική 
Κουζίνα για τις ανάγκες τους.  
Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα εδώ.
Για να σας ευχαριστήσω λοιπόν, μέρες γιορτινές που είναι, θα κάνω μία κλήρωση για εσάς. Για να κερδίσετε το βιβλίο αυτό, δεν έχετε παρά να αφήσετε ένα σχόλιο.
Για να έχετε περισσότερες συμμετοχές μπορείτε:
Να κοινοποιήσετε την ανάρτηση αυτή στη σελίδα σας στο 
Facebook και μετά θα βάλετε δεύτερο σχόλιο με το link της 
ανάρτησης, χρησιμοποιώντας το #Μαγειρεύοντας Για Τον Αλλο 
Ανθρωπο #Κοινωνική Κουζίνα Ο Αλλος Ανθρωπος.
Το ίδιο μπορείτε να το κάνετε στο Twitter, Google+,
Pinterest ή εάν έχετε blog, να το  αναφέρετε στο blog σας  με λινκ σε αυτή την ανάρτηση,  ανεξάρτητα με τη θεματολογία του blog σας.  
Κάθε αναφορά πρέπει να μπει σε καινούργιο σχόλιο με το 
αντίστοιχο link για να μετρήσει σαν συμμετοχή.
Όσοι food bloggers θέλετε να κάνετε κανονική ανάρτηση στο 
blog σας, θα έχετε ένα βιβλίο εσείς και ένα για το giveaway σας. 
Η κλήρωση θα γίνει στις 27/12/2014

Σημείωση:
Οι food bloggers που έχουν συμβάλει στην υλοποίηση του 
βιβλίου, εξαιρούνται της κλήρωσης.
Ο νικητής θα ανακοινωθεί μετά την κλήρωση εδώ στο blog.
Εάν κάποιος έχει ήδη αγοράσει ή κερδίσει το βιβλίο,μπορούμενα το στείλουμε σε κάποιον που θα μας υποδείξει.
Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων, εύχομαι καλές γιορτές 
σε όλους σας.

2 σχόλια:

  1. Θα δοκιμάσω μια από τις καταπληκτικές τρούφες σοκολάτας σου και θα σου ευχηθώ ολόψυχα καλές γιορτές!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ'ευχαριστώ πολύ, χαρούμενες γιορτές εύχομαι!!

      Διαγραφή