Δευτέρα, 2 Αυγούστου 2010

Ζύμη Τάρτας a la creme

Μία ζύμη χωρίς πολλά λιπαρά, ιδανική για αλμυρές τάρτες.
Υλικά
200 γρ.αλεύρι
200 ml κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά
1/2 κουταλάκι αλάτι

Ετοιμασία
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ, και ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μία ενιαία ζύμη.
Σκεπάζουμε με ένα καθαρό πανάκι και αφήνουμε μια ώρα να ξεκουραστεί μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε.
Είναι ιδανική να την χρησιμοποιήσουμε σε αλμυρές τάρτες.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου